花天酒地指的生肖是龙，因为根据典籍记载，龙喜欢收藏和饮用美酒。
生肖对于国人来说，是出生的时候带来的，对于我们有着极为深刻的影响。
现在的生肖文化在国内是作为一种民俗文化辈辈相传，有着极为悠久的历史，生肖文化通过书籍、绘画、手工制品和神话故事代代相传。
通过古籍记载，早在我国的先秦时期就已经有了较为完整的生肖系统，但是那时候的生肖系统和现在使用的并不一样。
当前使用的十二个生肖是子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。
和当前生肖系统完全一样的记录，发现最早的记录是出现在东汉时期王充编撰的《论衡》中，到现在也是有着很久的历史了。
所以说，从先秦时期到十二生肖完全成形经历了很长的时间，这十二种动物分别是六禽和六畜，分别是为了纪念它们对人类的贡献和人们对于它们的敬畏之情。
鸡=酉
十七点至十九点，酉时，太阳快落山了，家养的鸡该回窝了；再不回窝，天一黑就会找不见。农妇着急了，四处呼唤着，轰鸡入窝。这吃饭喝酒的时刻，也与家鸡入窝相连，于是就有了「酉鸡」。
酉：像装酒的坛子，「酒」的本字。十七点至十九点，傍晚时分，劳作了一天，此时正是吃饭的时候，就简称「酒时」吧。
