黑米对糖尿病人来说是很好的食物，黑米属于一种膳食纤维含量较为丰富的粗粮米类食物，日常食用黑米作为主食或混合主食，可能能起到平稳血糖的效果。下面具体来看看黑米有什么好处吧：
黑米的好处黑米是稻米中的特殊品种，是食药两用的一种食材。其中含有的维生素E、青花素、黄酮类物质等，具有抗氧化、清除自由基、提高机体免疫力等作用，对降低血管的脆性，保护心脑血管能起到很好的作用，而这也正是糖尿病患者所需要的。黑米的维生素B1、维生素B2含量高于大米，对糖友们神经系统健康及糖脂代谢有好处。维生素B1具有一定安神、缓解焦虑，保护神经系统的作用，维生素B2则具有促进脂肪代谢、细胞再生及保护黏膜的作用。黑米中对血压有益的营养素钾、镁、钙分别为：256、147、12（mg），而大米中则86、25、3（mg）。我们可以直观看到两者的差距，因此糖友们吃黑米对血压的控制与调节更有利。黑米中的蛋白质与硒含量也高于大米，它们都与免疫系统功能有关，因此黑米在促进免疫力方面的表现也优于大米。黑米中含有大米没有的花青素，因此它的颜色才显现为黑米，而花青素属于一种较强的抗氧化物质，可以对抗自由基对细胞的损害，及炎症反应，而糖友们因为血糖升高，导致身体的炎症反应明显，吃黑米则更有利于抑制身体的炎症反应，对保护细胞也有好处。对糖尿病人来说，黑米怎么吃比较好？对于糖尿病来说，黑米该如何吃是有讲究的。因为黑米中含量最高的还是碳水化合物，且黑米由于有一层坚硬的外壳，通常都是用熬粥的方式来食用，进食后吸收较快，可快速提高血糖水平，导致血糖波过大，所以糖尿病人并不适合喝纯黑米粥。
那么如何吃黑米呢？下面请看：
黑米比大米的营养更为全面，富含膳食纤维，而且属于中升糖指数食物，对血糖的影响比大米要小，糖尿病人可以吃黑米，但要注意控制好摄入量，同时搭配其他主食一起吃。当然，如果可以适合运动的话建议多运动，动起来才健康！
黑米：又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的“贡米”。黑米粥营养丰富，具有很好的滋补作用。因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。由于普通种植，如今黑米已不稀奇。
黑米食疗价值：?
具有滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。长期食用，可治头昏目眩、贫血、白发?、眼疾、腰腿酸软等功效。同品种食物颜色越深营养越高，黑米亦如此。黑米可预防动脉硬化，也是糖尿病患者和心血管疾病患最好的膳食调养食物。?黑米是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。
紫米：紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是“饭精”。紫米别名紫糯米、接骨糯，俗称紫珍珠。素有“米中极品”之称，民间又称其为“药谷”。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续有接骨功效。
紫米食疗价值：
具有补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等功效。?紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健疗效显著。紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
谷雨饮食方面要避免吃高热、火气重的食物，避免上火，如火锅、牛肉、羊肉等，应该尽量少吃。同时可以多吃一些健脾清淡的食物，如豆类、菌菇、山药等。
谷雨时节，适合吃的食物有：
1.春笋：这是一道很受欢迎的菜肴，味道清香，很开胃，还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2.水芹菜：此时天气闷热，身体机制易失去平衡，该蔬菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
3.菠菜：医学上有“春养肝”的观点，因此要抓紧时机调理肝血。谷雨前后吃菠菜有明目清肺的功效，非常温润滋养的。
谷雨食谱推荐
1.百合莲子银耳羹
材料：银耳、莲子、干百合、冰糖、枸杞
做法：将银耳用温水泡发，大约半个小时后洗净。剪去根部，用手将银耳撕开成一小片，同时，莲子，百合，枸杞也分别用水泡发;将撕好的小片银耳放入砂锅内，倒入足够多的清水，开大火煮开后，转文火煲约2个小时;将银耳煮到浓稠状态，再放入冰糖搅拌，然后倒入莲子再煮半个小时左右;最后倒入百合和枸杞，煮15分钟即可。
2.香椿拌豆腐
材料：香椿、豆腐、烟、味精、麻油
做法：将豆腐切块，放在锅中加清水煮沸，沥水，切丁;将香椿洗净，稍微焯一下，切成末备用;在碗中放入盐、味精、麻油。加入香椿搅拌均匀;最后淋在豆腐上再轻轻地搅拌均匀即可。
3.豆蔻砂仁荷叶饮
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。
做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食宽胀，行气和胃。
4.蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。
5.海带银耳羹
原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。
功效：有疏肝、补脾肾之功。
谷雨是春季的最后一个节气，这时田苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又有“春雨贵如油”的美誉。
1、原料不同：青稞是一种杂交品种，而乌米麦是一种小麦品种，因此两者的原料不同。
2、营养成分不同：青稞富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，比如钾、钙、镁等，而乌米面则富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，比如B族维生素、铁、锌等。
1、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用
2、栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功
3、蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。
扩展资料：
核桃可以延缓肾精的消耗，从年轻时就坚持吃核桃的人，到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。孕前和孕中多吃核桃的话，生下的孩子更聪明好动，新妈们则更容易恢复。
黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效，想要养肾的女性朋友可以多吃一点黑枣。
人民网-8大补肾食物 让你重归健康美丽
人民网-吃什么食物能够补肾？
乌米面适合。根据查阅相关***息显示：乌米面即黑豆碾成的面，黑豆的营养成分很高，黑豆所含锰、锌、铜等碳酸盐大多数比稻米高1-3倍。更带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，常常服用能补气补血、养血活血化瘀、养肝明目、健脾胃暖肝等功效。
苏州特色早餐哪里好吃的地方
苏州作为中国历史文化名城之一，其独特的美食文化吸引了广大游客和美食爱好者的注意。苏州特色早餐具有浓郁的地方特色，其中以小笼包、油条与豆浆、绿豆汤等为代表的早点更是让人食指大动。在苏州，有很多地方提供早餐服务，但是要想品尝正宗的苏州早点，以下几家店铺可以考虑。
第一家店铺是唯一一家有“苏帮人家”认证的早点名店——松鹤楼。这里的小笼包是绝对不容错过的，其小巧玲珑的外形和鲜嫩多汁的口感一定会让你回味无穷。此外，松鹤楼的豆腐脑、桂花糯米糍等早点也十分美味。
第二家店铺是位于平江府前街的伍氏面馆，这里的油条与豆浆配合得天衣无缝，特别是豆浆，滑嫩浓郁，回味无穷。此外，伍氏面馆的扁食、小汤包、鸭血粉丝汤等早点也很受欢迎。
第三家店铺是苏州名小吃乌米面馆，这里的绿豆汤是最受欢迎的早点之一。乌米面馆的绿豆汤特别清甜爽口，加上一块外酥内软的油条，一份绿豆沙包子，一杯热饮，就能让你开启一天美好的早上。
以上三家店铺均是苏州特色早餐哪里好吃的地方，不同风格、不同特色，总能让你吃出不一样的味道。在来苏州旅游时，别忘了去这几家店铺尝一尝正宗的苏州特色早餐，享受美食带来的无穷乐趣。
