①生活在沙漠中的仙人掌针状的叶子是通过减小液体的表面积来减缓蒸发的；
②墙内开花墙外香说明了分子在永不停息的做无规则运动；
③孤掌难鸣说明了力是物体对物体的相互作用．
故答案为：①减少液体的表面积来减缓蒸发；②分子不停地做无规则运动；③力是物体对物体的相互作用．
| 解1：（1）水分子间存在着相互作用的引力，当两滴水靠在一起时，在分子间引力的作用下，两滴水会自动合成一滴水． （2）力是物体对物体的作用，一只手只有实力物体没有受力物体，不可能产生力的作用，没有振动也不会发生，所以孤掌难鸣． （3）100℃的水蒸气液化成同温度的水时要放热，因此被100℃的水蒸气烫伤往往比同等温度的水烫伤更严重． 故答案为：（1）分子间有引力．（2）力是物体对物体的作用．（3）水蒸气液化要放热． |
A、“孤掌难鸣”，表明力是物体对物体的作用，力不能离开施力物体与受力物体而单独存在，故A正确；
B、静止在水平桌面上的杯子的重力和它对桌面的压力作用在两个不同的物体上，它们不是一对平衡力，故B错误；
C、点心师傅将包子皮上捏出漂亮的花边，是力改变了物体的形状，故C正确；
D、把鸡蛋往碗沿上一磕，鸡蛋就破了，说明力的作用是相互的，鸡蛋对碗施加力的同时也受到碗对它的作用力，故D正确；
本题选错误的，故选B．
声音是由物体振动（是这个“振动”而不是“震动”）而产生的。一个巴掌是不能直接发出声音的。只有击打另一个巴掌才行。
必需要有实力物体和受力物体同时存在时，力才会产生
力离不开物体而单独存在,且力是物体间的相互作用,没有施力物体,物体怎么受到力的作用,这就是"孤掌难鸣"
的道理
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解答：解A、“孤掌难鸣”----力是物体对物体的作用，因此一个手掌无法产生力，故A选项说法不正确；
B、“隔墙有耳”----是指墙能够传声，因此涉及的物理知识是固体能够传声，故B选项说***确；
C、“真金不怕火炼”--说明金的熔点很高，即金的熔点一般高于炉火火焰的温度，故C选项说***确；
D、“跎小压干斤”----是利用杠杆的动力臂远远大于阻力臂进行称量的，故D选项说***确．
故选 A．
