1. 鲜肉包
2. 鲜肉包子
鲜肉包 鲜肉包怎么蒸制？
一、发面 用到了400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母（酵母稍稍多一点没关系） 1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
鲜肉包子 2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。 鲜肉包子 鲜肉包子 3、接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵。
4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-30度处发酵，夏天就正好室温，我一般是发一个小时，面团发至原来的1。 5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑了放着，这时候馅儿也做好了，接下来就准备包包子了。 鲜肉包子 相关文章：包子包子馅的做法包子包子馅的做法 包子包子馅的做法 温水，里面加了盐，一点点糖，还有发。
。粉，在水面上洒上一层就可以了~~~~ 包子包子馅的做法 把面和好，把它盖好，放一边慢慢发~~ 下面准备馅料。
包子包子馅的做法 五花肉切丁，京葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀，好了，自动闪一边去~~~ 包子包子馅的做法 包子包子馅的做法 ***切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~ 来看下，面已经发好了 包子包子馅的做法 把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~ 包子包子馅的做法 趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的***加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就ok了~~ 包子包子馅的做法 馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张。 。
开包咯 包子包子馅的做法 包好后就放开水锅里蒸25分钟就可以吃了。
。 。
鲜肉包有营养价值吗？
猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性缺血； 热量 （3848.30千卡） 蛋白质 （125.72克） 脂肪 （202.59克） 碳水化合物 （394.32克） 膳食纤维 （10.95克） 素A (90.10微克)九园包子先后获得“中华名小吃”、“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国十大包子名店”及“中国特色包子”等荣誉。
拥有科学先进的餐饮管理经验，符合时代趋势的餐饮商业模式，“九园包子”在未来发展过程中希望成为第壹家重庆老字号餐饮上市品牌。
鲜肉包子 鲜肉包子馅的做法！
鲜肉包馅的做法：
用料：猪肉泥300克、葱花、姜末适量、糖少许、豆瓣酱适量、酱油适量、水50克
1、买回来的肉泥放到盆里，在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。
2、葱切成葱花，肉泥里加入切碎的葱花。
3、肉泥里加适量的盐。
4、肉泥里放适量糖，提鲜的。可以不放。
5、肉泥中再加入黄酒两勺。
7、肉泥中再加入酱油两勺。
8、肉泥中加入清水两勺，用4根筷子顺着一个方向用力的搅拌，直到水分完全被肉泥吸收。再加清水两勺，继续搅拌，直到水分完全吸收。
9、肉泥里加一勺豆瓣酱。
10、所有调料用筷子拌均匀，包子馅料就做好了，就可以用来包包子了。
鲜肉包子的做法
发面方法有1.干酵母（方便，易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。
一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！！ 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面（通常是快速发面法） a配料：面粉500克，干酵母3克 泡打粉5克，豆油1两， 温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克. 做法：1.将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后，做成自己想做的包子，慢头，花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟） 二、制作包子馅儿 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。
牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁 5-6个（切碎成泥），鸡蛋半个炒碎，***心适量（2两），香菇 一个（切碎）葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用，料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把***心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。
包子温火蒸 15-20分钟。 特点：包子松软，吃时似灌汤，味鲜美，营养丰富，适合 基本包子皮做法 材料 A： 包粉 500克（筛过） 盐 1/2 小匙 即溶干酵母 1/2大匙 幼糖 100克 水 240 ml 白油 3大匙 材料 B： 双倍发粉 1大匙 作法 1. 将所有材料（A）混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团。
2. 用一块湿布盖着面团，让它发酵制双倍大。 3. 将发好的面团，筛下B，再将面团搓揉至光滑。
4. 用布盖好，休息15分钟后才整形。 注： 这种做法最适合一般家庭式制作，容易做效果也很好。
加入发粉后一定要充分搓揉均匀，否则蒸好的包子。 以下是我经数次实践总结的素包子做法。
材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的***）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜 做法：1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。 大家可以试一下，真的很好吃。
晶包子做法 材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。
作法： （1） 制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁（夏天腌3天冬天腌7天）。
（2） 制包皮。将面粉倒入盆中，加面肥（即酵母）和温水拌和（水按60%、20%、20%分3次加入），揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。
待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。将好好的面 放在案板上，中间按一个窝，将碱水倒入窝处，再将面渗透揉匀，直到没有黄斑点为止。
然后将发好的面揉成长条，用手揪成12个重约35克的包剂待用。 （3） 包馅心。
每个包子再加些绵白糖，包好后上笼屉蒸熟，取出装盆即成。 酱肉包子的做法 酱肉内馅材料： 1、鲜肉沫（也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁，我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了）； 2、黄葱切丁 3、甜酱 4、鸡精、糖、盐各适量 做法： 1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用； 2、将发酵好的面团取出排出空气，（关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作），搓成条分成一个个的小面团； 3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅；。
鲜肉包子馅的做法
食材明细 面粉 400克 水 220克 酵母 6克 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜肉包子的做法步骤 1酵母加入适量温水里搅拌均匀。
2把酵母水及油加入面粉中。 3分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。
4直至没有干粉，呈絮状。 5揉成光滑面团，盖上保鲜膜 ，室温发酵40分钟左右。
6发酵好的面团取出，揉匀，分成小块，这点包子皮分量我做了16个包子。 7把每小块面团揉圆，擀成中间厚四周薄的圆形面片。
8包入肉馅。 9右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口。
10包好的包子，底下垫一小块油纸，放入蒸笼，醒15分钟，冷水上锅，水开后，蒸15分钟。关火后，过3-5分钟，再开盖。
11馅料做法：半肥瘦肉剁碎，我直接用搅拌机搅的。 12肉馅分三次加入100克水。
13搅拌至肉馅完全吸收水分。 14加入生抽、料酒、蚝油。
15搅拌均匀。 16加入豆瓣酱搅拌均匀。
17加入葱末姜末搅拌均匀。最后加入一勺香油拌匀即可。
东园包子还不错。
东园品牌是当地家喻户晓的老字号。东园公司生产的速冻包子主要销往全国各大电商平台和商超。最受欢迎的产品是鲜肉包，今年，经改良后，开发出“多汁肉包”，馅料里皮冻含量更高，咬下去有吃汤包的口感。
不用早起去排队，就可以尝到正宗扬州包子的味道。是很多人的选择，带娃的宝妈、上班族、学生有时候来不及买早饭，可以在家屯点包子，早上拿出来一蒸就好，非常方便。
扬州包子以面粉发酵和馅心精细取胜，包子的面皮是一绝，雪白面皮，手指轻轻捏开半寸。肉眼可见的蓬松香软，食不粘牙！32道褶子捏的恰到好处，看着漂亮周正，细腻规整。
包子种类
1、鲜肉包
作为东园小馆必点包子，鲜肉包真的一绝！肉馅吸满了特制卤汁，入味鲜美配上软韧的面皮，太好吃了！肉质鲜美有嚼劲，口感弹嫩，咬上一大口，肉馅满满的充盈在口中，紧实Q弹又有肉香，大人小孩都爱吃！
2、青菜包
新鲜当季青菜，笋丁爽口，一咬一口清爽不腻。馅料饱满，口感和谐又丰富，层次感十足。鲜***青菜，从制作到餐桌，新鲜翠绿看得见。
3、豆沙包
特选相思红豆，沿用传承古法熟制技。粒粒浸泡，蒸煮压泥，只为还原儿时味道，香甜不腻
绵密细致，软而不烂，不沾唇齿。
颜色不同，口感不同等。
颜色不同：酱肉包的馅料是用猪肉炖煮后加入调料制成的肉酱，因此馅料呈现出深红色，鲜肉包的馅料是用鲜猪肉剁碎后加入调料制成的，因此馅料呈现出鲜红色。
口感不同：酱肉包的馅料更加咸香，口感更为浓郁，适合喜欢咸味的人；而鲜肉包的馅料更加清淡，口感更为鲜美，适合喜欢清淡口味的人。
顽皮猫粮还是不错的。
首先包装画面可爱，并且是独立包装的，每次喂1—2包刚刚好，不用担心串味的问题，放在包包里或口袋里都可以。
顽皮猫粮有成猫、幼猫两种猫粮可供选择，全价成猫粮的原料为鸡肉粉、鸭肉粉、三文鱼粉等，动物蛋白含量高，低谷物的配方，很适合猫咪食用。顽皮也是猫粮界的大品牌，口碑很不错，价格也适中。
其他猫粮：
1、奥兹猫粮：
奥兹猫粮整体来说还是非常不错的，其营养成分非常丰富，其成分包含新鲜肉类、深海鱼类、牛奶、小麦、牛油、螺旋藻、牛磺酸、维生素等等，并且低盐低油。此外还了解，奥兹猫粮是2012年成立的国产品牌，自创建以来，奥兹品牌以市场为导向，坚持走专业化发展之路，打造全方位的经营管理模式，始终努力深受广大用户们的喜爱。
并且其始终贯彻科学技术为先导，现代管理为核心，企业品牌为标志，用心对待每一个客户的品牌理念。
2、靓贝猫粮：
靓贝猫粮非常好，颗粒均匀，刚拆开的时候，能闻到一股浓香。靓贝猫粮还***用无谷鱼肉配方，含65%完整鲜肉，粗蛋白含量高于37%，搭配组合鳕鱼、三文鱼、马鲛鱼三种富含不饱和脂肪酸的深海鱼。而且靓贝***用的是鲜肉注浆工艺，可以保留更多原始营养。
作为一个五年宝妈，我平时是如何喂养猫咪的呢，主食的话还是照常吃，偶尔喂点零食作为奖励安抚，增加和猫咪的互动，提升猫咪的幸福感。我家猫不爱喝水，有时候我会在水里掺进一些冻干进行诱食。
接下来我给大家推荐5款我家猫猫平时有在吃的一些零食，供大家参考。
1.瑞萌Rymon鸡之霸鸡肉冻干
用什么来定义好冻干，除了营养还是营养，冻干现在能风靡起来的原因就是因为营养高
最近大火的瑞萌鸡之霸冻干据说是瑞萌品牌十年磨一剑的产品，由欧美著名营养师Stephan Andrew为首的二十多名***组成的的科研团队精心打造，单是在挑选食材是花费巨大功夫，最后营养师们决定选用比牛肉还具营养的走地鸡为食材，大家都知道，一只走地鸡的营养顶五只圈养鸡，而且走地鸡的肉质结实，猫猫吃起来更有嚼劲适口性更好，再经过八十多道工艺，速冻锁鲜，不仅将走地鸡的营养完美的留存在冻干上，走地鸡肉质的适口性也一如既往的美味，这是十分难得的，即使做成了冻干，也不影响肉质原有的适口性。不愧是被各大媒体评选为“2021品质最高的宝藏鸡肉冻干”！
2.顽皮冻干
顽皮品牌隶属于中宠股份公司，它成立于1998年，在2018猫零食十大品牌排行榜推荐中是一家致力于多元化经营各类宠物食品的企业，目前公司已经形成了营养食品、训练奖励食品、功能性食品、处方食品等完善的宠物食品结构。
适口性：容易接受
味道：天然肉香
产品包装：双层
产品分量：25克/袋
家中的毛孩子非常喜欢的一款零食，配方安全、喂食方便、也好控制每日的摄入量；还可增进互动游戏。
3.佩妮6+1冻干
这个冻干受到毛咪孩子的好评，有牛肉、鸡肉、三文鱼和鹌鹑一共四种口味，现还不推出了鳕鱼肉粒，蛮期待的~。复水性和口味都做了比较详细的评测，毛孩子也上镜并“表达”了自己的喜好~这款冻干宣称明确了每种肉肉的溯源地，给铲屎官追溯源头的权利。同时小包装设计也能保证食品一次吃完保证新鲜度。
4.京东京造冻干
为数不多的国产猫冻干，是用鸡肉制作，看重的就是它纯鲜肉，单一肉源的低敏配方以及超级高的性价比。京东自有品牌，售后无忧，关键还是长期打折状态，经常23元一斤的价格就能买到。
适口性：直接吃，不需要过渡，应该很不错
颗粒大小：小颗粒，圆圆的，还有冻干，方便喵喵吃
便便情况：不软便，也不是很臭，还不错
毛发亮泽：亮、顺、密，有光泽
香味：有鱼肉味儿。
5.网易严选冻干
网易入行较早，经历过风风雨雨，口碑销量都很好，和京东一样，性价比超高，尤其是冻干款，没有额外添加植物蛋白的情况下达到了50%+的粗蛋白。缺点是肉源过于丰富。
挺好的，小猫咪很喜欢吃，有七种肉，三文鱼、多春鱼、鸡肉、鸭肉、牛肉、鹌鹑蛋和肝，可以换换口味，也可以给猫猫增加营养很合适。包装不错，自封袋，分量也可以。
小贴士
零食冻干，这个是我比较推荐的一种，无添加，无诱食剂，就是鲜肉经过低温干燥处理，营养价值高，适口性也好，冻干小小一粒不黏手，很适合平时当成零食嘉奖猫咪，我有时候也会把冻干泡进温水里，泡进温水里冻干会复原成肉块，适合肠胃不好的猫咪。为了避免细菌超标和肉质来源不明的风险，大家还是优选可靠一点的冻干品牌。
1、鲜肉包：就是满大街的普通肉包，肉馅成分太细。
2、生肉包就是包子里面的馅是用生肉。包子，本称馒头（蛮头），别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品。
主料马蹄250克肥瘦猪肉100克面粉300克 辅料干虾皮适量盐适量蚝油适量葱花适量酵母适量白糖适量
步骤
马蹄鲜肉包的做法步骤11.面粉加入适量酵母、白糖、水，和成面团，放在暖处发酵2 个小时
马蹄鲜肉包的做法步骤22.准备好所用食材：马蹄、猪绞肉、干虾皮
马蹄鲜肉包的做法步骤33.干虾皮用清水浸泡。马蹄削去外皮后洗净，剁成末备用
马蹄鲜肉包的做法步骤44.取一干净的碗，装入剁碎的马蹄末、猪绞肉、泡发的虾皮、葱花
马蹄鲜肉包的做法步骤55.加入适量的蚝油和盐
马蹄鲜肉包的做法步骤66.用筷子搅拌均匀备用
马蹄鲜肉包的做法步骤77.发酵好的面团，再次用手反复揉，以排除其中的气泡
马蹄鲜肉包的做法步骤88.取一小团面，搓成长条后下剂子
马蹄鲜肉包的做法步骤99.取一小剂子，用擀面杖擀成中间稍厚四周稍薄的圆面片
马蹄鲜肉包的做法步骤1010.圆面片放手上，在其中间放上适量的馅料
马蹄鲜肉包的做法步骤1111.两手合作，左手五指稍合拢，右手拇指与食指将四周面皮顺时针方向，捏成褶子，做成包子样。
马蹄鲜肉包的做法步骤1212.蒸笼事先铺上湿的纱布，然后将做好的包子码上（注意包子间要保持一定的距离，以便包子发后不粘连。）
马蹄鲜肉包的做法步骤1313.做好的包子需要放置半个钟左右后（二次发酵）才上锅，冷水蒸熟。大火蒸20分钟再焖上3分钟后才打开盖子取出包子，以防包子的面皮回缩。
